Meny 2022
Alla våra rökta produkter på menyn röker vi själva!
Köket är öppet mellan 17:00-21:00
Smått & gott
Vitlöksbröd 69:-
Rostat surdegsbröd från Guldkringlan, serveras med tzatziki
Våra hemrökta heta kycklingdetaljer 99:-
En blandning av härligt rökta kycklingvingar & kycklingklubbor & serveras med bluecheese dip alt. hot bbq
Toast skagen asia style 109:-
Våran variant av skagentoast med smak av kimchi & sesam med lagom hetta
Rökta räkor 119:-
Rostad vitlöksaioli och surdegsbröd
Nötcarpaccio 129:-
Tunna skivor av nötkött serveras med krispiga ruccolablad, tryffeldressing, rostade solroskärnor, balsamreduktion samt friterad kapris
Vamrmrätter
Caesarsallad kyckling/falafel/grillost 179:-
Klassisk caesarsallad med romansallad, caesardressing, krispigt bacon, krutonger & grana Padona (Alternativet falafel & grillost serveras utan bacon)
Fish´n chips 179:-
Pankopanerad torsk med tatarsås, pommes & grillad citron
Oxkind 259:-
Nattbakad oxkind serveras med mandelpotatispuré, rödvinssky och bakad kvistmorot
Vår egen hemrökta lax 229:-
Kryddad med citronpepparmix, serverasd med ljummen potatissallad med sommarprimörer och kall gräslökssås
Grillad entrecoté 299:-
Serveras med gräddstuvad kål, confiterade cocktailtomater, ört-& vitlökskrossad färskpotatis samt bearnaisesås
Hemrökta kamben 229:-
Serveras med ananas-colesslaw, bluecheese dip och pommes
Burgare
Alla våra hamburgre är 200g högrev/entrecoté-färs och serveras på briochebröd från vårt lokala bageri Guldkringlan och är med pommes.
Tryffelburgare 199:-
Sallad, tryffeldressing & picklad rödlök
Cheese n´ Bacon 199:-
Sallad, Primes burgardressing, cheddarost, bacon & syrad rödlök
Primes grand BBQ 239:-
Förutom 200g. burgare toppas denna gigant av 100.g pulled pork och serveras med ananas-coleslaw, syrad lök, bacon, bbq-sås och het ostsås
Falafel 199:-
Hemgjord falafel serveras i salladsblad med frästa grönsaker och vitlökssås
Mexicana 199:-
Sallad, het tomatsalsa, cheddarost och jalapeño
Crazy burger 2.0 219:-
Sött & salt i en härlig mix. Hemkokt drottningsylt, färskost, bacon, cheddarost, choklad-&chilisås
Serveras med pommes som toppas av en len vaniljglass-kula
Grillostburgare 199:-
Serveras med sallad, tomat och ananas-& jalapeño dressing
MAKE IT DOUBLE 65:-
Extra kött på burgaren